Petits et grands plaisirs!

Dimanche 10 janvier 2010 7 10 /01 /2010 00:24

Petits et grands plaisirs!

Merci,
Comme voisin, nous avons un gentil homme qui élève quelques poules et coqs.
Un matin de novembre, il est rentré de la chasse avec un cochon sauvage. C'est très gentiment qu'il a découpé puis offert une grande quantité à tous ses voisins. Nous avons eu notre part avec une belle rouelle et des morceaux de viande pour faire un ragoût.
Un dimanche, nous avons dégusté la rouelle au four recouverte d'une sauce: crème fraîche-moutarde. Un vrai régal! Le reste attendait au congélateur et dimanche Guy a décidé de faire des brochettes, plutôt qu'un ragoût. Quel délice! nous nous sommes régalés.
Pour le jour de l'an notre bon voisin nous a offert selon la coutume une poule toute découpée, les voisins aussi ont eu leur part. C'est vraiment une coutume de partager ici les poules et coqs à la nouvelle année. En principe c'est en famille autour d'un bon plat.
Comme elle était toute découpée, nous l'avons mise au congélateur: une poche avec les pattes pour faire une bonne soupe, puis nous avons partagé le reste en 4 sachets mis au congélateur. Et aujourd'hui nous avons fait griller les cuisses. Regardez ce ne sont pas des poulets OGM, mais des vrais poulets nourris aux grains, à nos épluchures, nos déchets de salades et à notre pain dur......Comme quoi: "Liyannaj kont pwofitasyon" fonctionne bien en Guadeloupe!......
En voici le résultat!

Préparation par le chef "Guy" et plat prêt à cuire.

C'est cuit mais il manque la touche finale.........

Au choix pour la déco, Hum .........comme c'est appétissant!
Résultat: Excellent!
En ce qui concerne le plat de poulet, nous n'y avons pas encore goûté car un autre voisin nous a invités à l'apéro .........En fait, tous les voisins étaient invités et ce fût un vrai repas!
Le poulet attendra demain midi pour être dégusté.Mais je vous le présente:
Un poulet à 3 pattes ça n'existe pas, sauf, quand un voisin est très généreux!.....
Et pour terminer l'article nous levons notre verre à la bonne Année chez notre propriétaire, avec qui nous avons partagé la galette des Rois.

Par Veronik - Publié dans : famille
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Commentaires

C'et vraiment super ces partages en Gwada ce n'est pas ici que les voisins feraient ça !! et ce n'est pas juste chez toi que ça se fait car sur les autres blogs c'est la même chose des repas partagés avec les proprios etc.... les métros devraient allés plus souvent en guadeloupe pour revenir avec ces coutumes locales !!!

Commentaire n°1 posté par Annie le 11/01/2010 à 08h38

Coucou !
Heureuse de ta visite,c'est agréable de partager avec les copinautes.....
Chez-nous nous partageons beaucoup,dès que tu habite un peu en campagne:Chataigne/vin blanc doux.Galette des rois,carnaval etc....A la campagne il y a souvent des chasseurs qui partagent avec leurs voisins leur buttins(bien que je n'aime pas la chasse!....)Même le 1èr Mai: alors que nous habitions dans un petit village ,notre voisin d'en face déposé tous les 1èr Mai du muguet poussé dans son jardin!Et pourtant ,nouveau arrivant ,nous ne connaissions pas encore nos voisins!.....Comme quoi il y a du bon partout ,dès que l'on veut se donner la peine de regarder à côté de soi.
Je suis sûre que vous faites partis de ces personnes attentives aux autres!
Bisous du jour Véro!

Réponse de Veronik le 13/01/2010 à 14h34

sacré domota

j'ai pu constaté cet élan de solidarité en avril dernier dans le quartier de mes parents, c'est vraiment génial
elle doit être trop bonne ta sauce moutarde sur le poulet créole *slurp*

Commentaire n°2 posté par ff le 11/01/2010 à 15h48

Dis moi ,ma belle es-tu guadeloupèenne?Tes parents vivent-ils tout près de chez moi?Dis moi,je suis curieuse.
Pour ma sauce -moutarde c'est sur la rouelle de porc que je la met ;sur le poulet je préfére le citron!
Bisous Véro

Réponse de Veronik le 13/01/2010 à 14h37

Et bien dis-moi c'est super d'avoir des voisins comme cela!!!
Magnifique organisation aussi

. bisous
Dany

Commentaire n°3 posté par Dany le 11/01/2010 à 16h14

Merci Dany.Je t'enverrai bien quelques cartes ou autre mais où te joindre ?
Merci de ta fidélité, j'en suis très touché .
Bises ,Véro

Réponse de Veronik le 13/01/2010 à 14h39

Coucou Véro
merci d'étre venue me voir
moi aussi je t'adresse mes meilleurs voeux pr ainsi qu'à toute ta famille , ça me fait vraiment plaisir que tu sois passée me voir lol !!
Bon pr m'excuser je vais de ce pas m'inscrire à ta newsletter comme ça au moins je saurais qd toi tu fais de nouvelles notes.
Et promis je rattraperais mon retard de lecture.
Mmmmm !! les belles brochettes , ça ne serait pas pr ns narguer un peu ? Je plaisante ça donne envie surtout la tenue décontractée de ton mari lol !!!
Voilà je t'embrasse à bientot .
Stéph.
ps : pr le frigo en effet il te serait trés utile . MM ns on arrive pas à le remplir .

Commentaire n°4 posté par stéphanie le 11/01/2010 à 17h45

Coucou ma belle!
J'ai l'impression que l'on se ressemble beaucoup!Comme moi tu te sents obligé de dire ce que tu penses! Nous avons des Amis avec qui nous pouvons être nous -même avec nos défauts et nos qualités!.....;L'on ne peut pas garder pour sois ce que l'on a sur la "patate!"En prenant de l'âge je modère ,mais tout ce que je sais: C'est que j'ai perdu des "Amis"ou plutôt des "Camarades" car j'ai souvent exprimé mes pensées: Alors que je pensais, qu'entre "amis" on pouvait tout se dire!......Quel revère....quand ceux -ci n'ont plus donnés signe de vie! Ils n'ont rien compris,moi je fontionne dans la franchise avec tout ceux que j'aime, je ne sais pas faire semblant. Car je prends tout à coeur! Toi tu me sembles être faites dans le même moule!Pas facile à assumer ,mais, nous au moins on Aime pour de vraie,on ne fais pas semblant et qu'importe même si ça fait très mal d'être abandonné par des personnes qui n'ont fait que semblant d'être des amis et pour qui, nous n'avons rien à nous reprocher, que d'avoir dit des vérités. Pas méchantes en plus, mais des vérités pour nous protéger. Car c'est ça notre vie à nous :Nous protéger ,protéger notre famille,nos amis car dans notre enfance nous nous sommes habitué à nous protéger de l'école,des parents etc......
Amitiés et bises Véro

Réponse de Veronik le 13/01/2010 à 15h25

Dis donc, c'est cool d'avoir un voisin qui élève et chasse, et surtout qui partage !!

Commentaire n°5 posté par Gé le 12/01/2010 à 23h16

Tu l'as dit c'est cool.Et comme il s'agit de partage spontané,nous lui avons offert un Bx!Notre cave est presque vide ,il faut que les amis,enfants arrivent vites,......Mais qu'importe,toute notre cave a était partagé avec des personnes de qualités!......Si nous réussissons à rentrer cet été les valises vont-être lourdes au départ et au retour!.....Et peut-être que vous viendrez jusqu'aux Abymes déguster notre BX!
Bonne journée ,Vero.

Réponse de Veronik le 13/01/2010 à 15h31

je suis bien de la guadeloupe (même si j'y suis pas née

) ma mère est de Baie-Mahault et mon père est du Moule.ils sont à nv installés là-bas depuis leur retraite. et moi j'essaie d'y aller tous les ans

bisous
ff.

Commentaire n°6 posté par ff le 13/01/2010 à 15h41

Je suis Super Heureuse de te savoir Guadeloupéenne.Le paradox c'est que je n'ai aucune copine Guadeloupéenne!Hé ,oui nous sommes des étranger pour eux......9a me saoul!Ici les invitations entre collègues(enseignants) ne se font pas!.....même si tu invites ils ont toujours une escuse pour refuser!C'est donc avec les métros que l'on se retrouve;C'est bien domage.....
et moi qui cherche du boulot je n'ai aucune occasion de rencontrer des guadeloupéens donc je vais sur des blogs et là encore il n'y a presque que des métros qui les allimentes.Avec notre famille nous nous attendions à beaucoup plus d'accueil chalheureux .Bien sûre il y a nos voisins,mais ce sont des hommes seuls ou des personnes plus agées qui ne sortent presque jamais de chez-eux.Et nous ça nous manques une vie sociale avec sortie au ciné restau avec les amis, visite avec des connaisseurs, bref on se débrouille car les gens ne voyagent pas beaucoup d'un bout à l'autre de l'île pour eux la notion de distance est très différente de chez-nous."
Alors faire la connaissance d'une Gwada-Girl"par le net c'est extra et en plus une artiste comme moi dans un domaine différent, j'en suis très touchée.Je t'attends ici dès que tu rentre voir ta famille.A très bientot.
Très gros bisous,Véro.

Réponse de Veronik le 13/01/2010 à 17h44

ce serait rigolo!!!! t'imagines!
ben écoute ok

je te dirais ça pas de soucis!!!
ne te décourage pas, le guadeloupéen est un sauvage, il lui faut un peu de temps il viendra tout seul