Ma participation.....Casse-tête de Lajemy!

Samedi 19 décembre 2009 6 19 /12 /2009 13:45

Ma participation.....Casse-tête de Lajemy!

Bien difficile ce casse tête,quand on habite aux Antilles!....
Il y a deux jours j'ai cuisiné un soufflé au fromage .....Hélas il n'a pas gonflé!Ne pouvant pas le prendre en photo je me rabats sur un excellent "Vivaneau"cuisiné par mon mari.

Voici le Vivaneau de Guy que nous avons déguté avec un plat de riz.C'était délicieux, Hum!

Ici nous préférons le poisson car les sauces ne nous tentent pas trop à cause de la température.

Les antillais sont d'excellents cuisiniers et nous font des plats régionaux comme:
Des tas de soupes: "d'igname, fruit à pain, gombos, giraumon etc......"
des tas de sauces: "daube de boeuf, Foie de boeuf en ragoût, Migan de fruit à pain, Daube de porc aux bananes vertes, Ragoût de cochon(plat typique de Noël) Etc.....
Tout ceci vous met peut-être l'eau à la bouche, alors n'hésitez pas achetez un livre de cuisine antillaise.....
J'espère avoir participé au mieux à ce challenge! et pour le "Fun" une photo de mon neveu François !........prise il y a 4 ans.

Par Veronik - Communauté : LE CASSE TETE DE LA SEMAINE
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Commentaires

Merci de nous mettre l'eau à la bouche et de nous faire voyager. Bonne soirée. Malika

Commentaire n°1 posté par Malika le 19/12/2009 à 18h00

Merci de ta visite Malika
amitiés guadeloupéenne,Véro

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h15

J'ai faim de vacances aux îles!

Commentaire n°2 posté par mansfield le 19/12/2009 à 18h47

Bravo pour ton partage ,tu as bien mis les petits plats dans les grands plats!Te voici le soleil!

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h25

Bien joué Véro ! j'avais précisé en pensant à mes copinautes des pays chauds que vous pouviez mettre un plat typique. Bonne soirée à toi et merci !

Commentaire n°3 posté par lajemy le 19/12/2009 à 20h29

et bonne soirée ,a bientôt Véro

****

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h12

oh mais la cuisne antillaise est aussi savoureuse, il n'y a que l'embarras du choix. Merci pour cette recette.
belle fin de semaine

Commentaire n°4 posté par Jeanne Fadosi le 19/12/2009 à 22h21

de ta visite sur mon blog.Bonne nuit . Véro

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h36

J'espère un jour pouvoir gouter la cuisine antillaise sur place
Bon WE

Commentaire n°5 posté par bruno le 20/12/2009 à 08h29

C'est tout le mal que je te souhaite....

de ta visite sur mon blog.Depuis mon île papillon je te souhaite une bonne nuit. Véro

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h39

oui cela m' a donné faim et j' adore le poisson, bon Noel

Commentaire n°6 posté par mamie loulou le 20/12/2009 à 17h38

Coucou Mamie loulou!

Bonne fêtes à toi et ta famille
Bises ,Véro

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h46

C'est vrai que le poisson c'est plus tentant quand il fait chaud
Clic du soir

Commentaire n°7 posté par lizagrece le 20/12/2009 à 22h41

Bonsoir et merci pour ta visit.,Amitiés guadeloupéenne et Joyeux Noël! Amitiés guadeloupéennes

Réponse de Veronik le 21/12/2009 à 02h50

Au moins toi tu as participé! Moi rien à faire pas eue l'inspiration et le temps surtout. La cuisine aux Antilles un régal, je lis le blog de Sonya 972 ! Bisous bisous

Commentaire n°8 posté par Dany le 21/12/2009 à 21h12

Petit cachotier! Guy avait toujours prétendu ne pas savoir cuisiner le vivaneau! c^Ce n'était qu'un prétexte fallacieux pour nous caher ses talents culinaires. Par contre, demandez-lui de vous faire la lamproie à l'antillaise§ C'est un spécialiste. Et ne l'écoutez pas s'il prétend le contraire!