Mardi 2 novembre 2010 2 02 /11 /Nov /2010 19:44

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C'est une recette tellement simple et délicieuse que j'ai envie de la partager avec vous.

Pour la réaliser, il vous faut un "Giraumon".(Potiron en premier plan sur la photo)

Je sais qu'il n'y en a pas partout mais sachez qu'avec une petite "Citrouille " vous pourrez aussi confectionner la recette.

Prendre un "Giraumon de taille moyenne. Il doit pouvoir rentrer en entier dans le four.

Un paquet de lardons (salés ou fumés).

Un petit pot de crème fraîche.

Du fromage rapé

Du papier aluminium, pour faire cuire le tout en papillottes.

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Couper le haut du "Giraumon", enlever les pépins, puis gratter l'intérieur pour décrocher le maximum de chair afin que la cuisson soit plus facile.

Laisser la chair dans le "Giraumon". Y ajouter les lardons puis mettre la crème fraîche par dessus sans oublier le fromage. (Si vous disposez d'un peu plus de temps, faites revenir des oignons avec les lardons avant de les insérer dans le légume).

 

Reposer le chapeau puis envelopper de papier aluminium.

Mettre dans le four et laisser cuire plus ou moins(1H20) suivant la grosseur du giraumon à thermostat 6.

Si vous disposez d'un peu plus de temps, faites revenir des oignons avec les lardons avant de les insérer dans le légume.

 

Puis dégustez en famille. Tous les adultes adorent, les enfants,c'est moins évident.

Pour servir: le laisser dans le plat, ouvrir le papier, puis couper en quatre le "Giraumon" et servir.

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Bon Appétit !

Par Veronik - Publié dans : famille
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Commentaires

wouah ça marche avec un potiron "normal" ? - je vais essayer ça !

ça doit être bon !!

Commentaire n°1 posté par Melly le 02/11/2010 à 22h51

Bonjour.

Pas de soucis .Seulement si le Potiron est épais , découpe de la chair en la laissant à l'intérieur.comme ça le potiron cuira plus vite.

Bonne réussite ,nous nous adorons.

Amitiés Véro

Réponse de Veronik le 03/11/2010 à 00h34

Hummm !!! J'essaie au plus vite.

Commentaire n°2 posté par CV-07 le 03/11/2010 à 08h05

Alors" Bon Appétit"!....C'est facile et délicieux.

Bonne nuit!

Réponse de Veronik le 03/11/2010 à 21h50

Tu ne vas jamais le croire mais c'est pile poil la recette qu'on a testé ce we !!!!

Commentaire n°3 posté par le 03/11/2010 à 16h35

Alors le verdict?....Nous nous l'avons testé depuis plus d'un mois et depuis nous la faisons goûter à nos invités.Ils se régalent à chaque fois,un bémol pour les enfants.C'est une amie qui me l'a donné,elle la tien d'une autre copine d'où l'idée de la mettre sur mon blog.

Bonne soirée à toute la famille.Véro

Réponse de Veronik le 03/11/2010 à 22h05

Coucou Véro, j'essayerai en ce moment c'est la saison et ici ils aiment bien, merci merci et gros bisous

Dany

Commentaire n°4 posté par Dany le 03/11/2010 à 16h35

Bon Appétit à toi et ta famille.C'est pratique et rapide!

Bises Véro

Réponse de Veronik le 03/11/2010 à 22h07

Cc

dis donc ça m'a l'air drolement bon je cherche tjrs des recettes parce que mes filles fuient la citrouille lol !! Tu crois qu'un potimarron ça donnerais qq chose de bon ? Bien que moi j'aime moins sa chair , mais j'adore les découvertes culinaires , ns avons gouté celel qui ressemble à un bérét j'ai oublié le nom elle a un gout d'artichaud . Tu vois je commence à parler et je m'emporte il faut dire que j'adore manger .

Gros bisous ma Véro à bientot .

stéph.

 

Commentaire n°5 posté par Stéph. le 04/11/2010 à 15h03

Coucou Steph,heureuse de te lire.

Je pense que la recette est possible avec n'importe quel potiron.Seulement s'il est trop apais il faut couper avec l'aide d'un couteau de la chaire et la laisser à l'intérieur mélangée au reste.Moi je taillade aussi la chaire qui reste contre la peau afin que tout cuise mieux.

Tu me diras si vous avez apréciés

Bises Véro

Réponse de Veronik le 04/11/2010 à 16h27

Je ne connaissais pas cette recette et je vais la faire ! Bises de Lydie

Commentaire n°6 posté par dolus1 le 05/11/2010 à 13h24

Bonjour.

Bonne cuisine!

Amitiés Véro

Réponse de Veronik le 05/11/2010 à 16h51

Tu m'en envoie quand un giraumon pour que je teste la recette? A moins qu'on vienne nous même le chercher... Ce sera plus ismple . Bisous

Commentaire n°7 posté par Caro le 05/11/2010 à 16h42

Nous préférons vous voir ici avec nous......Bises à vous deux.....

Maman.

Réponse de Veronik le 05/11/2010 à 16h56

Je savais que Gé l'avait testée, et je l'ai déjà goûtée avant, mais de voir la recette écrite comme ça, ça semble simple.

Merci !

Commentaire n°8 posté par kriss le 08/11/2010 à 16h40

Sulut!

Pour être facile c'est facile . Moi ça me convient bien la faacilité et la rapidité d'exécution!

Merci pour ta visite,Amitiés Véro

Réponse de Veronik le 08/11/2010 à 23h04

Effectivement c'est une recette facile qui semble très bonne.

Commentaire n°9 posté par fanfan le 08/11/2010 à 21h38

Tu l'a dit. C'est excellent!Mais les enfants aiment moins.....

Amitiés Véro

Réponse de Veronik le 08/11/2010 à 23h07

Coucou!

Ca y est testé et approuvé hier avec un potimarron. Je ne pensais pas proposer la recette à Kiko car il n'aime pas tout ce qui est "citrouille" mais c'est lui qui me l'a réclamé après l'avoir vue sur le blog. Verdict : il a adoré, moi j'ai un petit peu moins aimé (trop de crème dedans...+ les lardons que j'aime sans plus...).

Je t'ai fait des photos, je les envoies dans la journée si j'ai le temps sinon ce sera lundi.

 

Bisous

Commentaire n°10 posté par Caro le 10/11/2010 à 12h04

Super! J'attends les photos....Merci à Kiko.

Bisous Mam!

Réponse de Veronik le 14/11/2010 à 15h23

Rooooooo! pour moi c'est une gourmandise j'adore la citrouille et je vais demain matin j'èspère que le marchand de légumes sera ouvert ...en acheté un pour faire cette recette trés facile et de saison ! tu m'en donnes l'eau à la bouche ! je te dirais ça ! miam ben je ne sais pas si je vais pouvoir attendre lol  ! merci Véro ! grosses bises à toi. Mary

Commentaire n°11 posté par Mary le 10/11/2010 à 18h47

Coucou Mary.

Je suis contente car beaucoup de monde essaye ma recette .En fait c'est celle de ma copine Eliane qui la tien de sa copine Florence etc.....C'est géniale!

N'oublie pas de gratter un peu de chaire pour qu'elle cuise mieux et plus vite.

Bisous Véro

Réponse de Veronik le 14/11/2010 à 15h27

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  • Veronik
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